1- Utilisez une eau fraiche et douce ,à ph neutre, peu calcaire et peu
minéralisée.
2- Respectez la température et le temps d'infusion.
3- Elles sont différentes d'un thé à un autre. Ne jamais bouillir une eau
pour
le thé car elle casserait votre liqueur.
4- un thé trop chaud ne s'exprime pas pleinement. Préférez déguster le thé tiède
chaud ,quand son bouquet s'épanouit.
5- Pour le dosage , 2,5g de thé pour 10cl d'eau soit à peu près l'équivalent de
1-2
cuillère à café par tasse.
Effets bénéfiques du thé sur la santé
Le thé un médicament?
Le thé n'est pas un médicament.
Riche en vitamines ,en minéraux, en antioxydants, il aide l'organisme à se réguler et à se défendre mais ne peut à lui seul soigner une pathologie.
les effets bénéfiques du thé se ressentent dans le long terme, et sa consommation régulière participe à une hygiène de vie saine.
Depuis 30 ans, les études scientifiques se multiplient pour identifier les vertus du thé.
Nous sommes cependant loin de tout savoir sur ce produit, donc prudence, et surtout pas de fausses croyances.
Effets bénéfiques du thé sur la santé:
De nombreuses recherches récentes un peu partout dans le monde occidentale montrent clairement le fantastique potentiel bénéfique du thé sur la
santé.
En effet les feuilles de thé contiennent des quantités importantes de certaines substances antioxydants ( les polyphénols ,les flavonoïdes) qui ont une
action contre les radicaux libres et qui protègent nos cellules des agressions quotidiennes.
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